উপকারিতা:
1. হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়:
- বর্ণনা: ওয়ালনাটে উপস্থিত ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়ক। এটি রক্তের কোলেস্টেরল মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
- রেফারেন্স: Kris-Etherton, P. M., et al. (1999). "The role of tree nuts and peanuts in the prevention of coronary heart disease: multiple potential mechanisms." Journal of Nutrition.
2. মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বৃদ্ধি:
- বর্ণনা: ওয়ালনাট মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিতে সহায়ক। এতে উপস্থিত পলিফেনল এবং অন্যান্য ফাইটো নিউট্রিয়েন্ট মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।
- রেফারেন্স: Willis, L. M., et al. (2009). "Walnuts improve memory and learning skills in aged rats." British Journal of Nutrition.
3. প্রদাহ কমাতে সহায়ক:
- বর্ণনা: ওয়ালনাটে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ওমেগা-৩ প্রদাহ কমাতে সহায়ক, যা বিভিন্ন প্রদাহজনিত রোগ প্রতিরোধে কার্যকর।
- রেফারেন্স: Zhao, G., et al. (2004). "Dietary alpha-linolenic acid reduces inflammatory and lipid cardiovascular risk factors in hypercholesterolemic men and women." Journal of Nutrition.
4. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ:
- বর্ণনা: ওয়ালনাটে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা শরীরের কোষগুলোকে ক্ষতিকারক মুক্তমূলকণার ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করতে সহায়ক।
- রেফারেন্স: Fukuda, T., et al. (2003). "Antioxidant activity of walnut (Juglans regia L.) and its constituents." Phytochemistry.
5. হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়ক:
- বর্ণনা: ওয়ালনাটে উপস্থিত ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধে সহায়ক।
- রেফারেন্স: New, S. A. (2003). "Intakes of fruit and vegetables are associated with bone mineral status and bone turnover in older women." American Journal of Clinical Nutrition.
6. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ:
- বর্ণন: ওয়ালনাট রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়ক, যা টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
- রেফারেন্স: Pan, A., et al. (2013). "Walnut consumption is associated with lower risk of type 2 diabetes in women." Journal of Nutrition.
7. পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত:
- বর্ণন: ওয়ালনাটে থাকা ডায়েটারি ফাইবার পেটের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সহায়ক এবং হজম প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে রাখে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে কার্যকর।
- রেফারেন্স: Anderson, J. W., et al. (2009). "Health benefits of dietary fiber." Nutrition Reviews.
8. ত্বকের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়ক:
- বর্ণনা: ওয়ালনাটে উপস্থিত ভিটামিন E এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বকের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং ত্বকের বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করতে সহায়ক।
- রেফারেন্স: Boelsma, E., et al. (2001). "Nutrition and health of skin: influence of diet and nutrients on skin health and beauty." Journal of Dermatological Treatment.
9. মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি:
- বর্ণনা: ওয়ালনাটে থাকা পলিফেনল এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড মানসিক চাপ কমাতে এবং মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সহায়ক।
- রেফারেন্: Pribis, P., et al. (2011). "Effects of walnut consumption on cognitive performance in young adults." British Journal of Nutrition.