উপকারিতা:
1. প্রদাহ কমাতে সহায়ক:
-বর্ণনা: টারমারিকের প্রধান সক্রিয় উপাদান কারকিউমিন প্রদাহ কমাতে সহায়ক, যা আর্থ্রাইটিস এবং অন্যান্য প্রদাহজনিত রোগের উপশমে কার্যকর।
- রেফারেন্স: Aggarwal, B. B., et al. (2007). "Curcumin: the Indian solid gold." Advances in Experimental Medicine and Biology.
2. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণাগুণ:
- বর্ণনা: টারমারিকের কারকিউমিন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীরের কোষগুলোকে মুক্তমূলকণার ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।
- রেফারেন্স: Menon, V. P., & Sudheer, A. R. (2007). "Antioxidant and anti-inflammatory properties of curcumin." Advances in Experimental Medicine and Biology.
3. হজমে সহায়ক:
- বর্ণনা: টারমারিক হজম প্রক্রিয়ায় সহায়ক এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সহায়ক।
- রেফারেন্স: Platel, K., & Srinivasan, K. (2000). "Digestive stimulant action of spices: a myth or reality?" Indian Journal of Medical Research.
4. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ:
- বর্ণনা: ব্ল্যাক পেপার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়ক।
- রেফারেন্স: Tiwari, U., & Cummins, E. (2011). "Nutritional benefits of piperine." Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
5. ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক:
- বর্ণন: কারকিউমিন ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক এবং ক্যান্সারের কোষের বৃদ্ধির হার কমাতে কার্যকর।
- রেফারেন্স: Aggarwal, B. B., et al. (2003). "Curcumin suppresses the proliferation of human breast tumor cells that are estrogen receptor positive through the inhibition of the NF-κB pathway." Molecular Cancer Therapeutics.
6. ইমিউন সিস্টেম বুস্টার:
- বর্ণনা: টারমারিক এবং ব্ল্যাক পেপার ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সহায়ক, যা সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে।
- রেফারেন্স: Jagetia, G. C., & Aggarwal, B. B. (2007). "Spicing up of the immune system by curcumin." Journal of Clinical Immunology.
7. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ:
- বর্ণনা: কারকিউমিন রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়ক এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
- রেফারেন্স: Weisberg, S. P., et al. (2008). "Dietary curcumin significantly improves obesity-associated inflammation and diabetes in mouse models of diabesity." Endocrinology.
8. যকৃতের সুরক্ষা:
- বর্ণনা: টারমারিকের কারকিউমিন যকৃতের কার্যকারিতা উন্নত করতে এবং বিভিন্ন যকৃতের রোগ প্রতিরোধে সহায়ক।
- রেফারেন্স: Naik, S. R., et al. (2004). "Hepatoprotective effect of curcumin: preclinical studies." Indian Journal of Experimental Biology.
9. মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বৃদ্ধি:
- বর্ণনা: কারকিউমিন এবং ব্ল্যাক পেপার মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করতে এবং আলঝাইমার ও অন্যান্য নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়ক।
- রেফারেন্স: Small, G. W., et al. (2018). "Memory and brain amyloid and tau effects of a bioavailable form of curcumin in non-demented adults: A double-blind, placebo-controlled 18-month trial." American Journal of Geriatric Psychiatry.